Allerede på vei opp fjellet i Chianti Rufina, ser man det majestetiske slottet og man fristes til å tenke at man er på vei inn i en annen tidsalder. Det er man også på mange måter, for på Castello del Trebbino, nord for Firenze, som er fra 1184, hersker det forstatt en ånd av svunnen storhet og ridderlighet. Kun tilsatt en moderne produksjon av vin og olivenolje, samt en gastronomisk rele av en restaurant: La Sosta del Gusto.
Castello Trebbinoleier ut fire ferieboliger i Chianti Rufina i Firenzes bakhage – høyt hevet over all trafikk, støy og travelt byliv. Allikevel kan du nå Firenze på under en halv time, om man nå tar bussen, som stopper rett utenfor slottet, toget fra den nærliggende stasjonsbyen, eller kjører selv.
Castello Trebbino og dets annekser ligger svært vakkert til i det florentinske høylandet, i vindistriktet Chianti Rufina. Det er mange muligheter til fotturer eller turer i salen på en mountain bike i det storslåtte og fløyelsmyke toscanske landskapet nord for Firenze.
Den lokale, internasjonalt prisvinnende vinen og olivenoljen er av meget høy kvalitet og maten på La Sosta del Gusto lever i høy grad opp til resten av Castello Trebbinos standard. I forbindelse med opphold i en av ferieboligene på Castello Trebbino, tilbys en omvisning i slottets vinkjeller, med etterfølgende smaking og historier om stedet. Fra undertegnede skal det røpes at også den danske Dronning Margrethe har en rolle i anekdotene.
Leilighet A, 7+1 pers. Leilighet på to plan, inneholder to bad, to soverom med dobbeltseng, et soverom med to køyesenger og en enkeltseng. Stue/spisestue med ekstra sovesofa, privat hage med terrasse. Fantastisk utsikt over vinmarkene.
Leilighet B, 4+1 pers. To bad, to soverom med dobbeltseng, stue med ekstra sovesofa og TV, samt kjøkken.
Leilighet C, 4+1 pers. Et bad, et soverom med dobbeltseng, et soverom med to enkeltsenger. Stue med ekstra sovesofa og TV, samt kjøkken.
Alle leilighetene er i typisk toscansk stil når den er på sitt beste. Det er store, tunge møbler og et velutstyrt kjøkken bak de tykke murene som sørger for å holde varmen ute.
Soverommene er med klassisk, store, brede senger og de tilhørende badene er alle av nyere standard, som lever opp til kravene til den moderne turist. Leilighetenes kjøkkener er alle velutstyrte med alle moderne fasiliteter. Det er satellitt-TV i alle leiligheter.
Alle leiligheter har privat terrasse med grill. Det er felles svømmebasseng i bakhagen, hvor man også kan sitte å følge livet ved den lille innsjøen, og holde øye med at villsvin og rådyr ikke spiser opp alle druene – man vil jo gjerne fylle flaskene med neste åregang også.
Arco Antico. Leilighet til fire personer, fordelt på to soverom, to bad, mindre kjøkken og tre minutters gange til svømmebassenget. Leiligheten ligger over restauranten, La Sosta del Gusto. Man har da noe mer lyd i denne leiligheten enn på rommene. Kan man leve med å ha restaurantens gjester i umiddelbar nærhet og man kan holde ut den liflige duften av fantastisk mat, har du her en leilighet med en unik beliggenhet.
