{"id":14762,"date":"2016-10-05T09:20:55","date_gmt":"2016-10-05T07:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/selectedvillas.213-108-108-97.plesk.page\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/"},"modified":"2017-05-23T08:54:36","modified_gmt":"2017-05-23T06:54:36","slug":"nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/","title":{"rendered":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte"},"content":{"rendered":"

Om navnet p\u00e5 druen Nebbiolo er en avledning av det lokale ordet for morgent\u00e5ke (nebbio), eller en hentydning til ordet nobel; adelig, er det ikke helt enighet om. Sikkert er det allikevel at druen trenger den fuktigheten som morgent\u00e5ken gir. Videre er druen i h\u00f8yeste grad adelig og blant de mest aktede.<\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
Mange vet at Nebbiolo er den eneste tillatte druen, hvis det st\u00e5r Barolo eller Barbaresco p\u00e5 etiketten. Vinkjennere vil vite at det er store opplevelser gjemt i disse flaskene. For de aller fleste er viner fra Barolo og Barbaresco en t\u00e5lmodighetspr\u00f8ve, hvis man tar lagringstiden med i betraktningen. Den lange lagringen skyldes innholdet av tanniner i druen. Tanninene er garvestoffene som til tider kan gi en ru og snerpete fornemmelse i munnen. Gir man derimot sin Barolo eller Barbaresco tiden som skal til, vil man f\u00e5 en bl\u00f8t og kompleks smaksopplevelse som g\u00e5r utenp\u00e5 de fleste andre viner.<\/div>\n
<\/div>\n
Det er alltid en stor opplevelse \u00e5 v\u00e6re i Piemonte, men det er allikevel noe helt spesielt over h\u00f8sten. Om h\u00f8sten f\u00e5r b\u00f8ndene vindruene i hus og de lokale tr\u00f8ffeljegerne graver etter det hvite gull med hjelp av hundene sine. Man skal normalt litt inn i oktober f\u00f8r Nebbioloen er klar for \u00e5 plukkes fra stokken. Nebbiolo er de siste druene som h\u00f8stes.<\/div>\n
<\/div>\n
Man kan med fordel bo p\u00e5 Cortese Bed & Breakfast i Barbaresco<\/u><\/a>, hvis man vil tett p\u00e5 h\u00f8stingen av Nebbiolo. Herfra kan man f\u00f8lge prosessen fra sv\u00f8mmebassenget hvis man vil. Spesielt er Cortese ber\u00f8mt for endrue-marken Rabaj\u00e1.<\/div>\n
<\/div>\n
Det er ogs\u00e5 fantastisk stemning i Barolo, hvor man i vinhuset Germano Angelo<\/u><\/a>s tre luksuri\u00f8se suiter, sitter p\u00e5 f\u00f8rste benk og opplever den spente og til tider ekstatiske stemningen i byen.<\/div>\n
<\/div>\n
Selv om mange vet at vinen fra Barolo og Barbaresco \u2013 og dermed de pressede Nebbiolo-druene, kan v\u00e6re ganske dyre, er det mange produsenter som henter sine druer utenfor kommunegrensen til de to byene. Disse vinene gj\u00f8r seg dermed ikke berettiget til \u00e5 b\u00e6re byenes ber\u00f8mte navn, men det gj\u00f8r ikke n\u00f8dvendigvis vinen noe d\u00e5rligere, men bare i de fleste tilfeller billigere. Opps\u00f8k gjerne derfor en moden Nebbiolo Langhe, fra en fornuftig produsent; det er som oftest forbundet med meget gode opplevelser.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Om navnet på druen Nebbiolo er en avledning av det lokale ordet for morgentåke (nebbio), eller en hentydning til ordet nobel; adelig, er det ikke helt enighet om. Sikkert er det allikevel at druen trenger den fuktigheten som morgentåken gir. Videre er druen i høyeste grad adelig og blant de mest aktede.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14711,"template":"","blogcategory":[16],"class_list":["post-14762","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","blogcategory-piemonte"],"acf":[],"yoast_head":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nn_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Om navnet p\u00e5 druen Nebbiolo er en avledning av det lokale ordet for morgent\u00e5ke (nebbio), eller en hentydning til ordet nobel; adelig, er det ikke helt enighet om. Sikkert er det allikevel at dru...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Selectedvillas.dk\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-05-23T06:54:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"388\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutt\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/\",\"url\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/\",\"name\":\"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg\",\"datePublished\":\"2016-10-05T07:20:55+00:00\",\"dateModified\":\"2017-05-23T06:54:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nn-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nn-NO\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg\",\"width\":600,\"height\":388,\"caption\":\"Nebbiolo 1.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blogindl\u00e6g\",\"item\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#website\",\"url\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/\",\"name\":\"Selectedvillas.dk\",\"description\":\"Ferieboliger i Italien - Rejser og ture\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nn-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#organization\",\"name\":\"Selectedvillas.dk\",\"url\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nn-NO\",\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cropped-logo2-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cropped-logo2-2.png\",\"width\":232,\"height\":103,\"caption\":\"Selectedvillas.dk\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/selectedvillas.dk\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>","yoast_head_json":{"title":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/","og_locale":"nn_NO","og_type":"article","og_title":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte","og_description":"Om navnet p\u00e5 druen Nebbiolo er en avledning av det lokale ordet for morgent\u00e5ke (nebbio), eller en hentydning til ordet nobel; adelig, er det ikke helt enighet om. Sikkert er det allikevel at dru...","og_url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/","og_site_name":"Selectedvillas.dk","article_modified_time":"2017-05-23T06:54:36+00:00","og_image":[{"width":600,"height":388,"url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutt"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/","url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/","name":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg","datePublished":"2016-10-05T07:20:55+00:00","dateModified":"2017-05-23T06:54:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nn-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nn-NO","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#primaryimage","url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Nebbiolo-1.jpg","width":600,"height":388,"caption":"Nebbiolo 1.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/blog\/nebbiolo-den-edle-druen-fra-piemonte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blogindl\u00e6g","item":"https:\/\/selectedvillas.dk\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Nebbiolo \u2013 den edle druen fra Piemonte"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#website","url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/","name":"Selectedvillas.dk","description":"Ferieboliger i Italien - Rejser og ture","publisher":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/selectedvillas.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nn-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#organization","name":"Selectedvillas.dk","url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nn-NO","@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cropped-logo2-2.png","contentUrl":"https:\/\/selectedvillas.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cropped-logo2-2.png","width":232,"height":103,"caption":"Selectedvillas.dk"},"image":{"@id":"https:\/\/selectedvillas.dk\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/14762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blogcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/selectedvillas.dk\/nn\/wp-json\/wp\/v2\/blogcategory?post=14762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}