Det er ikke til å se det, men Borgo di Toppo av Citta del Castello, Umbria, er faktisk en bygning fra 1600-tallet. Gjennom grundig renovering, restrukturering og med omsorg for det omkringliggende landskapet, er det nå (re) opprettet en organisk vingård. Idyllisk og romantisk - midt mellom olivenlunder, vingårder, kastanjetrær og små skogstjern.
Borgo di Toppo utmerket seg opprinnelig som en herskapshus lignende eiendom i Citta del Castello, Umbria. Etter flere tiår under konstant nedbrytning vises Borgo de Toppo i dag som et utmerket eksempel på hvor harmonisk en suksessfull restaurering kan forløpe. I tillegg til å være en 230 hektar økologisk vingård, produseres det olje og honning her og leies ut åtte super-lekre, moderne ferieboliger i Umbria.
Alle de åtte leilighetene i Borgo di Toppo av Citta del Castello, Umbria er stilige, elegante og komfortabelt innredet. Leilighetene har fullt utstyrt kjøkken. Alle som ferierer på denne økologiske vingården har egen hage eller terrasse. Det deilige bassenget med svært hyggelig terrasse er felles for alle. Herfra kan man nyte fantastisk utsikt over den sørlige dalen, som både gir beskyttelse mot kald vind og sørger for et meget harmonisk mikroklima.
Det er i seg selv en opplevelse for alle sanser å rusle rundt i den lille landsbyen som utgjør den økologiske vingården Borgo di Topper. Det er ikke mindre idyllisk å vandre rundt på matrikkelen, som gir flere andre alternativer. Ikke minst er det økologisk grønnsakshage her, som er gratis for gårdens gjester. Lenger ned på bakken finner man to innsjøer hvor man kan fiske. Man kan også ta en spasertur rundt i olivenlunden , som teller ikke mindre enn 3000 trær, eller blant gårdens vinranker. Gjestene er velkommen til å besøke både oljemøllen og vinkjelleren. Området rundt Citta del Castello, Umbria er godt egnet for turer på terrengsykkel. Så her er det litt av hvert å finne på.
Borgo di Toppo av Citta del Castello, Umbria er ikke bare kjent for å være en økologisk vingård. Stedet har også blitt tildelt den nasjonale agriturismos beste heder, 5 Spighe, hvor de fem hveteaksene er den høyest oppnåelige utmerkelsen som er å få i klassifiseringssystemet . Det er en anerkjennelse de har fått etter en vellykket restaurering av en verdifull bygning.
Det er mulig å delta på ulike arrangementer på ulike tider av året på Borgo di Toppo av Citta del Castello. Høsting av trøfler er for eksempel en viktig del av kulturen, og det arrangeres noe rundt dette.
Stalla, 2 pers., 36 kvm. Frittstående hus med åpen planløsning. Det er bare ett rom med både en dobbeltseng og et fullt utstyrt kjøkken med stekeovn og komfyr. Videre er det et bad med massasjedusj. Boligen har en privat terrasse med både spisebord og stoler og 60 kvm. stor hage med solstoler.
Essiccatoio, 2 pers., 26 kvm. Leilighet i andre etasje med stue og et fullt utstyrt kjøkken med komfyr, steketopp og oppvaskmaskin. Soverom med dobbeltseng og TV. Bad med massasjedusj. Leiligheten har liten, møblert terrasse med fantastisk utsikt over den vakre naturen.
Mulino, 4 pers., 60 kvm. Frittstående hus med to doble soverom og to bad. Stue og spisestue med fullt utstyrt kjøkken, stekeovn, gasskomfyr og oppvaskmaskin. Det er mulig å sette inn ekstra seng for et barn i leiligheten. Huset har en privat 90 kvm. stor hage med bord, stoler, parasoll og stoler.
Fienile, 3 pers., 78 kvm. Frittstående hus på to etasjer i private omgivelser og med 190 kvm, stor privat hage. Huset har et fullt utstyrt kjøkken med stekeovn, komfyr og oppvaskmaskin. I andre etasje er det soverom med dobbeltseng og store panoramavinduer. På det store loftet er det en enkeltseng. Videre i andre etasje ligger det et bad med boblebad. I første etasje er det en stue og spisestue med dobbel sovesofa og et bad med massasjedusj. Den store hagen er utstyrt med bord, stoler, parasoll og solsenger.
Quercia, 4 pers., 90 kvm. Meget romslig leilighet i andre etasje med stue og spisestue med åpen peis, dobbel sovesofa og et fullt utstyrt kjøkken med stekeovn, komfyr og oppvaskmaskin. Det er to soverom med dobbeltseng og eget bad. Ett med dusj og badstue, den andre med massasjedusj. Det er TV på begge soverom. Og til slutt en loggia – som er en overbygd balkong med utsikt over bygda.
Castagno + Cerro, 4 + 4 pers., 99 kvm. Sammenlagt leilighet i andre etasje, stue med dobbel sovesofa og åpen peis, spisestue med to fullt utstyrte kjøkken med stekeovn og komfyr, to soverom og en ekstra dobbel sovesofa. Den sammenslåtte leiligheten har da to bad, hvorav det ene har boblebad og det andre massasjedusj. Utenfor er det en stor terrasse med bord og stoler og nydelig utsyn mot hagen. Det er mulig å leie leiligheten Cerro alene. Da vil ikke Castagno være i bruk.
